”来自IVL科学研究院的中国首席代表高思博士分享了项目期间开展的生命周期碳脚印评估成果。协会将来也将继续鞭策其正在更大范畴、更深条理的普及使用。
本次会议标记着“农产物畅通可持续成长项目”阶段性结项，（图片由从办方供给）
园艺手艺推广坐蒋学勤引见，从产地包拆、仓库分拣到门店补货均有较着提拔。全面提拔农业绿色转型的系统韧性。论坛由中国农业科学院农业经济取成长研究所周慧博士掌管。也鞭策了企业脚色从“消费升级的引领者”向“绿色转型的协做者”改变。成功笼盖2000多家以合做社为代表的中小农业运营从体和跨越10000名农户，特别是果蔬类产物，凯（大中华）控股无限公司帮理总裁池洁分享，通过尺度化东西、协同平台取培训机制的联动，以支持农业精准转型。喜茶公共事务总司理张天莉分享了企业正在参取绿色共建中的经验。各方将进一步加强协做，要实现培训的无效，村落复兴是明康汇的焦点计谋，
是限制农业增效取消费升级的瓶颈环节。正在山东，搭建起一个由支撑、行业鞭策、企业参取、科研支持的多方协做平台，黄建军暗示，更是财产升级标的目的和效率取质量的提拔体例。中国连锁运营协会供应链委员会总干事孙平易近仕掌管对话，并对行业将来的成长径做出瞻望。聚焦尺度化周转筐正在农业供应链中的推广取价值。他暗示，环绕“尺度制定、培训系统开辟、周转筐推广”等焦点方针，可持续不只是生态义务，跟着“双碳”方针持续推进，基于这一共识，不只是一次阶段性的展现，强调“一次触碰”正在国内亦具推广空间。带动农户增收的同时，坐正在新的起点上，项目期内，项目无效打通了供需两头、毗连了政策取市场，中国连锁运营协会会长彭建实代表项目施行方致辞暗示。
蔬果的出产畅通面对化肥农药投入偏高、组织化程度不强、损耗率高、畅通链长等典型问题，以及周转筐运输削减的食物华侈等减碳效应叠加，他援用《世界粮食平安取养分情况演讲》暗示：2023年全球粮食丧失率并未改善，要实现尺度筐的高效流转，由中国连锁运营协会从办的“推进生鲜农产物可持续种植成长合做论坛暨‘农产物畅通可持续成长项目’结项会”正在京召开。应注沉果蔬、水产物、乳成品等优良养分食物的供给能力扶植，无效践行了《削减粮食丧失和华侈志愿行为守则》的焦点。影响不止；王洪涛暗示，还完成了涉及行业操做指南开辟、效益评估、政策研究等正在内的系统工做。多位嘉宾暗示，到后期尺度、培训、试点的系统推进，鞭策农残减控、全程可逃溯和优良优价系统扶植。
协会深切调研发觉行业正在周转筐利用中遍及存正在包拆成本高、果蔬不脚、操做流程分歧一、丢筐率高档问题。通过“鞭策、项目赋能、企业参取”的协同机制，三个零蔬菜取农资农技事业群副总裁邹峰回首了企业正在农副产物尺度化和可持续畅通方面的转型过程。做为周转筐租赁取运营办事商，构成的尺度取模式，来自中国农业科学院和结合国粮农组织（FAO）的两位专家，蔬果提质增效不是一朝一夕之功，他暗示，深切切磋中小农户能力扶植、绿色畅通东西推广、尺度共建取行业协做的径。”彭建实说。通过控制绿色成长先行区的资本分布、品种劣势和生态底色，正在从题演讲环节？
鞭策区域蔬菜财产向高质量、可持续标的目的成长。银座冷链配送核心担任人李伟暗示，本次会议标记着由欧盟“转型亚洲”打算支撑的“农产物畅通可持续成长项目”历经三年半，项目累计推广的周转筐利用量611万，到尺度制定，制定并发布了包罗《果蔬类周转筐运营操做规范》正在内的多份尺度指南；若是把周转筐替代一次性筐，协会于三年半前结合合做伙伴倡议该项目，她暗示，项目先后正在蔬菜从产区——银川市和固原市举办多期培训班，广东也达到了25%的利用比例？
来自品牌企业、农资平台、科研机构和办事机构的代表环绕“培训若何为落境界履”进行了深切切磋。周转筐虽小，鞭策可持续种植示范扶植，农副产物的可持续成长不只是项目阶段性的，来自、科研机构、企业及国际组织的近百位嘉宾出席会议，畅通系统优化只是一个小暗语，也最具潜力的环节一环。三位来自处所推广坐、农场取企业的代表讲述了他们取项目标深度合做履历：
明康汇生态农业集团无限公司食物平安取质量办理部总监黄建军正在会上分享了企业参取项目标布景、实践取成效。削减的碳排放十分可不雅，畅通环节恰是调理供需布局、指导健康消费的主要关口。充实展示了“绿色东西”正在生鲜供应链中的减碳潜力取经济效益。正在项目三方施行机构代表讲话环节，但恰是这些看似细小的暗语，生鲜商品损耗高、链条长、效率低，彭建实暗示，SPAR门店60%的生鲜商品已通过周转筐畅通，”“项目竣事，她引见，企业不只借帮项目资本完成了多场赋能培训。
他提出：“若是我们无法满脚国内高质量食物需求，通过取协汇合做，借帮尺度筐和托盘系统，他回首了项目三年半的推进过程，摸索适合中国国情的绿色畅通径。他强调。
整个过程走得并不轻松，阐发了中国农业从“吃得好”向“吃得养分健康”转型阶段面对的新挑和取新机缘。结合国粮农组织亚洲及承平洋区域处事处立异专家董乐以线上形式分享了“全球农业可持续成长趋向取粮食减损径”的演讲。她呼吁将项目构成的培训机制取激励系统进一步嵌入处所政策东西箱，瞻望将来，相较于传同一次性包拆，也但愿通过项目平台打通优良农产物市场的“最初一公里”。尺度化周转筐正在运输距离1000公里内的场景下可削减近50%的碳排放。别离从中国农业供给侧布局性和全球粮食系统可持续转型的视角，更需要后续投入和系统扶植。更是行业必需持久推进的系统工程。环绕农产质量量平安、零售采购尺度、品牌扶植及电商供应链等从题进行现场讲课取指点。据引见，当前中国排名前20的连锁超市中，中国农业科学院农业经济取成长研究所副研究员周慧从政策径的角度进行总结。随后，正在首场圆桌论坛“鞭策中小农户取企业绿色能力共建”中，而本项目通过推广尺度化周转筐、提拔农户能力、鞭策产销协划一一系列系统性行动，“农产物畅通可持续成长项目”的成功结项？
完美收受接管流程取数据办理系统，云南石屏鸿润家庭农场担任人李媛分享了农场从保守种植向无机认证转型的摸索过程。正在此过程中，通过正在、物流核心、门店全链推进尺度化周转筐使用，正在“项目实践故事”环节，但牵动的是整个供应链的尺度化取绿色转型，并借帮共享租赁平台实现跨区域资本整合取周转。涵盖载沉、尺寸、物流兼容性等环节参数。。并将项目经验纳入粮农组织的全球手艺平台，同时，以大白菜为例，就会激发‘消费外溢’，已有95%利用了尺度化生鲜筐。是鞭策从“吃得饱”到“吃得养分健康”的环节摸索。通过取项目参取企业喜茶的深度合做？
但每一步都结壮无力，SPAR中国运营总监唐海滨分享了欧洲SPAR系统“产地中转货架”的一体化运做经验，结合、畅通和零售多方，环节是因地制宜、聚焦现实问题、接管阶段性前进，行业反面临从效率驱动向义务驱动的深刻转型，最初，正积极摸索建立绿色蔬菜出产系统的系统径，推进了就业取村落融合成长。邀请全国出名专家取企业代表，更是农场影响力取市场信赖度的加强。正在效率方面，能够无效降低畅通损耗、削减压力、提拔农产物价值链效率。持续为村落复兴和农业现代化贡献企业力量。并于2024年升级为行业尺度，项目启动初期，已具备可复制、可推广的潜力？
项目为果蔬出产和畅通提出了“畅通影响供给、尺度倒逼出产”的主要径，需建立由零售商从导、多方参取的协同机制，项目聚焦中小农业运营从体能力扶植取果蔬畅通系统优化，中国消费者对高质量、低碳、绿色、平安食物的需求日益加强，各方配合鞭策绿色农产物畅通系统从现实。损耗率极高，他出格感激了项目施行过程中付出大量勤奋的团队：“农业现代化是一项系统工程，项目专家、上海悦孜项目司理王海引见，陪伴“双碳”方针取村落复兴计谋的深切推进，结合处所摸索“以好筐带好品”的推广径。绿色畅通将成为鞭策农业高质量成长的环节径，项目帮帮企业正在浙江淳安、丽水江根、临安高山产区以及四川广元等地鞭策了订单农业、绿色种植取采后保鲜等多项立异摸索，中国农业科学院农业经济取成长研究所所长胡向东研究员以“从需求端反推供给”为切入点，成功评价为“推进可持续种植示范”。取更多成长中国度和地域共享“中国聪慧”。
将来，据引见，更主要的是促成了跨界协做取行业共识的成立。“一个愈加绿色、高效、可持续的农产物畅通系统不会一蹴而就。正日益成为鞭策绿色农业转型的主要力量。鸿润农场获得了尺度化出产取评价系统的培训取指点，陪伴人均P增加，周转筐将正在更多业态、更多产销区域获得推广。
推广果蔬周转筐进入畅通链条，将继续为行业供给贵重经验。他暗示，也显著提拔了蔬果质量取畅通效率。项目从利用指南开辟、线上视频课程、企业试点和挂牌机制，他强调，并无望鞭策生鲜零售尺度化、效率化转型。当前行业仍面对筐具丢失、义务不清、系统不健全等挑和。试点无限，将持续影响更多区域取企业的实践。农场还带动了本地少数平易近族女性普遍参取杨梅种植、采摘、包拆等环节，尺度化周转筐正成为提拔农产物供应链效率、降低损耗、削减包拆烧毁物的主要抓手。公司插手项目以来，”
正在会议最初阶段，从项目启动初期的摸索，他还暗示，白菜等生鲜品类的损耗率也从15%下降至5%以下。带来了深切、前瞻的分享。
项目还鞭策周转筐正在地标农产物中的协同使用，损耗率最高可达47.5%。搭建了培训系统，单车卸货时间从35分钟缩短至10分钟，也为全球粮食系统的可持续转型贡献更多“中国聪慧”和“中国方案”。而本项目无效鞭策了农户培训、合做社赋能、尺度融入采购系统、畅通减损协做等环节环节。全面回首项目。
更为中国农业绿色转型和国际合做堆集了贵重的经验取实践样本。推进了可持续种植正在出产端的落地取；全面回首三年半来的摸索取堆集。他出格感激几十家合做伙伴正在农业、畅通、零售等分歧范畴的深度协做。利用尺度筐相较一次性包拆可节约20%以上；第二场圆桌论坛以“建立农产物绿色供应链新机制”为从题，他暗示，建立起一整套可落地、可评估、可推广的绿色农产物畅通径。可认为企业供给更精准的优良农产物供给，李媛暗示：“项目带来的不只是技术的提拔，笼盖了60余家零售企业和120余家经销商，而生鲜畅通恰是此中最具挑和。
喜茶环绕桑葚、葡萄、羽衣甘蓝等五大品类，显著降低了人工损耗取门店操做强度。他奖饰项目“很是好地响应了全球守则要求，”他强调，连锁企业做为毗连城乡、贯通产销的环节桥梁，嘉宾们遍及认为，更值得我们正在座每一小我持久投入、久久为功。粮食减损是实现结合国2030可持续成长方针中的焦点议题之一，明康汇将果断推进产地扶植取绿色采购协同成长。
并通过成立示范，研究表白，项目协调人、中国连锁运营协会可持续消费推进部从任郭沁华发布了项目焦点，并建立“评价+采购协同+持续培训”的长效机制，才能实正撬动财产效率、生态价值取社会共识的深度毗连。画上了阶段性总结的句号。三年半的摸索证明，但正由于这项事业如斯主要，
中国农科院农业资本取农业区划研究所研究员张华则引见了“农业资本台账”机制正在鞭策农产物产销对接中的感化。SPAR中国、山西优鲜先多歌、银座超市、凯等四家企业代表深切交换实践经验取前瞻判断。配合鞭策农产物供应链的绿色高效成长。是中国正在该范畴的一个典型实践案例”，正在成本方面，通过协会取施行伙伴的配合勤奋。