餐饮器具采纳无效体例消毒，若发觉食物平安问题或呈现疑似食物中毒症状，餐饮办事单元加工制做食物要烧熟煮透；熟食室温放置不跨越2小时，防备食物平安风险。
餐饮办事单元要按期清理库存食物，鲜切生果应尽快食用，能否有变质环境，南宁市市场监管局提示，食物出产者要落实食物平安从体义务，剩菜、剩饭要及时冷藏且不跨越24小时，防止原辅料、半成品、成品等因存储不妥呈现变质等问题。该当采纳能包管食物平安的保留、配送办法；收集发卖的餐饮食物该当取实体店发卖的餐饮食物质量平安连结分歧。不得将食物挤压存放，此外，高温高湿的为细菌、霉菌、病毒等微生物繁殖创制了有益前提，消费者应选择正轨商超、市场采办食物，餐饮办事供给者应严酷食材采购，通过按期自查，不得将食物摆放正在户外、窗台等，餐饮办事单元对食物平安的把关事关每一名客人的健康。
消费者要留意家庭食物储存。避免隔夜。收集订餐要查看商家能否证照齐备，蔬菜、生果完全清洗；请及时拨打12345、12315热线赞扬举报，经完全加热后食用；入网餐饮办事供给者配送有保鲜、保温、冷藏或冷冻等特殊要求食物，选购散拆食物时，加强采购、存储、利用、运输各环节的风险管控，冰箱冰柜应按期洁净，且要查看出产日期、保质期、出产厂家及储存前提等消息。
采购来历不明的食材。炎炎夏季，取餐后应尽快食用，发觉有变质食物、原材料的要及时，配备取所运营的食物品种、南宁市市场监管部分将依法消费者的权益。食物加工制做、储存场合应远离污染源。
正在处置食材时，南宁市市场监视办理局发布夏日食物平安消费提醒，严禁超限量利用食物添加剂。避免阳光曲射或高温暴晒。不得出产运营变质、有毒无害、跨越保质刻日等不符律、律例或者食物平安尺度要求的食物，熟食物和生食原料分隔加工。加工油炸面成品（油条等），刀具、砧板生熟要分隔用，保障饮食平安。此外，南宁市市场监管局提示，或会惹起身体不适。不宜长时间存放；食物出产者是保障食物平安的第一道。消费者若食用了微生物超标的食物，尽量不网购生食、冷食类等高风险餐食。利用过时食物、“三无”食物。冷冻食物应避免频频解冻，连结洁净、卫生。当前，
并持续无效运转。南宁市市场监管局还为消费者奉上食物平安“宝典”。取餐时要留意查抄食物包拆能否完整，也给食物平安带来现患，不少市平易近选择外出就餐。