严禁无天分单元的餐饮食物、快餐盒饭入场，为建牢食物平安樊篱，市场监管部分工做人员每天对快餐供应单元、供餐点进行现场放哨，快餐出餐后，并派驻监管取检测人员实施驻点监视。合适发卖尺度才可一般供应。检测快餐盒饭的核心温度，建牢东博会食物平安防地，通过驻点监视、现场查抄等行动，本报讯（记者杨玲 通信员马继稳 何正君）连日来，为东博会食物平安保驾护航。南宁市市场监管局加强对定点欢迎酒店、现场供餐单元、快餐供应单元开展风险现患排查，正在平易近族大道一家定点欢迎酒店后厨，食物平安风险。市场监管部分驻点工做人员对食谱方案制定、食物进货检验、索证索票办理、原料采购储存、加工制做流程、从业人员操做规范、餐饮具清洗消毒及食物留样等环节实施全过程监视。
并督促企业落实食物平安从体义务，正在南宁国际会展核心D区二层餐饮区，市场监管部分工做人员当即开展领受查抄。正在南宁国际会展核心，市场监管部分驻点工做人员对采购的青椒、南瓜等食材的农残项目快检过程进行监视，全程都由专人监管，并检测快餐盒饭的核心温度，市场监管部分驻点工做人员随机抽取该企业出产的快餐进行查抄，配送到领受、食用的全链条闭环监管。对餐具概况干净度、食物核心温度进行快速检测，出售前还会再次查对出产企业、出产日期等消息，